韓国人オッパとの結婚生活日記 & 嫁が作る韓国料理

韓国人のオッパと結婚。男の子のおチビちゃんも産まれ韓国料理の腕を磨いています。

アサリ入りうどん〜바지락 칼국수〜

アサリ入りうどん〜바지락 칼국수〜

 

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アサリの出汁がたっぷりきいたうどん😄✨

スープまで全部飲み干しちゃいます👍✨

子供も大好きでたくさん食べてくれますw

 

暑い日には暑いもの食べて暑気払い‼️

 

唐辛子ソースはお好みで👍✨

 

 

【材料】2〜3人前

アサリ 2掴み

じゃがいも 2コ

ズッキーニ 10cm

ネギ

10cm

うどん 2〜3人前

 

☆唐辛子ソース☆

粉唐辛子 大2

醤油 大2

梅エキス or みりん 大1

にんにくチューブ 少々

コショウ 少々

 

作り方はYouTubeに載せてます😆

 

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インスタ、YouTubeやってます😄✨

Instagram→kimeeee.korea

YouTubekimi 키미Korea

 

最後まで読んでいただき有り難うございます🤲

 

 

#한국요리#홈메이드쿡#홈메이드#일본#요리스타그램#바지락칼국수#韓国料理#ホームメイド#料理スタグラム#アサリのカルグクス#アサリ入りうどん#韓国人の旦那さんをもつ日本人妻

卵焼きキンパ〜계란말이 김밥〜

卵焼きキンパ〜계란말이 김밥〜

 

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キンパ1本に卵3個使った卵焼きキンパ😄✨✨✨

 

食べ応え十分なキンパ‼️

 

卵の中には、みじん切りのズッキーニと人参🥕が

入ってます😆

 

普通のキンパを作るより、材料も遥かに

少ないので、時間がない時に良く作りますw

 

お弁当にもgood👍✨✨✨

 

【材料】1本分

卵 3コ

ズッキーニ 2cm

人参2cm

ダシダ(牛肉) 小1/2

 

海苔 1枚

ご飯 1杯分

【作り方】

①卵をときみじん切りの野菜、ダシダを入れ

卵焼きを作り巻き簀で巻き冷めるまで置いておく。

 

②ご飯に塩、ゴマ、ゴマ油少々を入れ混ぜる。

巻き簀の上に海苔を敷き、

ご飯→卵焼きをのせ巻く。

 

③巻いたキンパにゴマ油を薄く塗る。 

 

毎日暑い日が続いてますが、

皆さんは夏バテは大丈夫ですか😩⁉️

 

ご飯に小量の酢を入れて混ぜるとキンパも

サッパリいただけます。

 

 

 

 

おチビちゃんの手が🤣🤣🤣

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最後まで読んでいただき有り難うございます🤲

 

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쌈밥 (サムパプ) 〜カブの葉の包みご飯〜

쌈밥 (サムパプ)

 

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カブの葉てご飯とツナのヤンニョムジャン

包んだご飯😁✨

 

暑い夏でも意外とサッパリしてるので

パクパク食べれます‼️

 

韓国ではエゴマの葉で巻いたり、

カボチャの葉で巻いたりします🤲

 

カボチャの葉は日本ではまず売ってるのを

私は見たことがありません😅💦

 

最近スーパーでもエゴマの葉はよく見かけるようになりましたが、なかなか手に入らない場合は

今回のようにカブの葉で代用可能です👍✨

(これもまた新鮮なカブの葉はなかなか

お見かけしないんですが😅💦💦)

 

むしろ癖がなく食べやすいかもw

 

 

作り方はYouTube、インスタに上げてます

https://youtu.be/AxrzaqtIXwc

https://www.instagram.com/p/By5HErVHlzi/?igshid=pupakm96533j

 

 

最後まで読んでいただき有り難うございます😆💕

 

 

 

 

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2017年1月2日韓国の区役所に婚姻届提出🧑💕👩

 

2017年1月2日にオッパの住んでいる경기도 부천시(京畿道富川市)の近くの市役所に婚姻届を提出🧑💕👩

 

 

この提出までが本当に大変💦💦

 

私達は

韓国で籍を入れる→日本で籍を入れる 

 

このような順番にしました😊💕

(どちらが先でも大丈夫👌)

 

 

しかし提出書類を準備するだけで一苦労😂

 

 

やっぱり国際結婚💒って大変なのね😅

 

 

韓国での婚姻届📝

韓国市役所に提出しなければならない書類一覧

(在大韓民国日本国大使館HP参照)

 

 

◯婚姻申告書(区役所に置いてある。ネットから

ダウンロード可)一通

(当人同士のサインと印・2人分の証人のサインと押印が必要)

 

○ 韓国人の家族関係証明書一通

 

○ 韓国人の住民登録証

 

○ 日本人の戸籍謄本(省略できるところもあるようです)一通

 

日本人の婚姻要件具備証明書 一通

 

○ 日本人の婚姻要件具備証明書の韓国語訳文

(翻訳者:本人可)一通

 

○ 日本人のパスポート

(コピー可のところもあり)一通


※韓国の婚姻届出については、必ず、事前に婚姻届を提出する役所等に、直接ご確認ください。 

 

 

😰😰😰😰😰😰😰😰😰

 

 

婚姻要件具備証明書‼️

 

 

何それ‼️‼️‼️

 

 

初めて聞いたわ💦💦💦

 

 

調べると。。。

 

 

 

こんいんようけんぐび‐しょうめいしょ〔コンインエウケングビ‐〕【婚姻要件具備証明書
国際結婚する当事者が相手国の方式で婚姻手続を行う際に提出する書類で、当事者が独身であることや婚姻可能な年齢に達していることなどを証明するもの。独身証明書

(コトバンク参照)

 

 

とのこと😅💦💦

 

 

二重結婚など防ぐためにも必要なんですね👌✨✨

 

本籍地のある法務局および市区町村役場などで取得できるそうです😃🏬

 

 

以上の書類を揃えていざ韓国へ🧑💕👩🇰🇷

 

 

提出にはオッパのご両親にも来ていただき、婚姻申告書の証人になっていただきました😄🙌✨✨

 

 

漏れてる書類もなく無事に受理されました😆👏

 

 

晴れて私達は2017年1月2日に韓国では

夫婦になりました🧑💕💕👩

 

 

 

さて日本の婚姻届は。。。

 


※韓国で婚姻届を提出し受理されてから婚姻成立3ヶ月以内に、在大韓民国日本国大使館あるいは日本の役所に婚姻届を提出

 

 

と、上記の期限があったので日本に帰ってからも

バタバタと提出書類を準備しなくて

はなりませんでした😅💦💦💦

 

 

日本での婚姻届のお話はまた次回😃🙌✨✨

 

 

長々ここまで読んでいただき有難うございます‼️

 

 

 

 

 

 

 

子供も大好きなキンパプ^ ^(김밥)

 

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おチビちゃんも大好きなキンパプ^ ^

우리아들도 좋아하는 김밥 

 

食べやすいように海苔を半分にして食べやすい大きさに巻き巻き💨

ひとくちサイズにすれば子供でもバラバラこぼれずに食べやすい(≧∀≦)

 

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全部完食〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

 

 

コレは大人用♪(´ε` )

 

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大人用はエゴマの葉を入れて具も多くして巻き巻き!

ご飯を冷ましてから巻けば海苔もパリパリで崩れずに綺麗に切れます!

何回も作って今更気づきましたʅ(◞‿◟)ʃ

 

 

 

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定番のチヂミとマンドゥのセットで

いただきます♪( ´θ`)ノ

 

 

最後まで読んでいただき有難うございます^ ^

 

#김밥#애기용김밥#홈쿡#먹스타그램#맛스타그램#キンパプ#子供用キンパプ#ホームメイド

ほうれん草とサツマイモのキッシュ (시금치와 고그마 키슈)

ほうれん草とサツマイモのキッシュ

(시금치와 고그마 키슈)

 

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たまには韓国料理ではないものもアップ🍴

 

久しぶりにキッシュ焼いてみた(//∇//)

 

大好きなサツマイモ入り🍠✨

 

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なんでサツマイモってこんなに美味しいんだろう〜女子ってサツマイモとかカボチャ好きな人多いですよね〜

 

メニューに書いてあったら取り敢えず頼みたくなるw

 

そんなサツマイモと旬のほうれん草のキッシュ^ ^

甘みも加わりチーズのこくとマッチして美味しかったです(*≧∀≦*)

 

 

今日はママ会ランチを家でしたんですが、

men'sってサツマイモとかカボチャ嫌いな人多いよね〜って言いながらした女子会ランチでした^ ^

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます^ ^

 

감사합니다~~ 

 

 

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フライドチキン(후라이드 치킨)

オッパが大好きなフライドチキン🍗 

(오빠가 좋아하는 후라이드 치킨)

 

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以前作った時は衣のつけ方を間違ってしまって、

フライドチキンと言うより唐揚げみたいになってしまったので、今回リベンジで挑戦٩( 'ω' )و

 

 

 

今回は韓国で食べるような衣がサクサク、カリカリなフライドチキンが出来上がりました〜ψ(`∇´)ψ

 

揚げたてのサクサク、カリカリは堪りません!!

食べた音を聞かせてあげたいくらいです(≧∀≦)

 

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チキン自体は日本の唐揚げと違って薄味なので、

塩、コショウで食べたりチリソース、マスタードをつけて、気分によって味を変えながら食べるのが韓国流〜

 

私はチリソースがおススメです(^з^)-☆

 

 

何でこんなにサクサク、カリカリに揚がるかというと。。。

 

秘密はこの粉。。。

 

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チキンの揚げ粉。。。

 

 

 

魔法の粉です。。。

 

 

 

なかなか日本のスーパーでは見かけないですね(;o;)

私は韓国に行った時に購入しました。

 

韓国スーパーやネットで手に入ります^ ^

 

 

作り方は。。。

 

今回は鶏肉2種類で。。。

手羽元、鶏モモ

コショウ

生姜、ニンニクすりおろし

 

ボールに上記の材料を入れて良く揉み込みます。

冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

 

チキンの揚げ粉を水で溶きチキンをつけ、更にチキンの揚げ粉をそのままつけて180度で5分、一旦取り出し更に3〜5分2度揚げして完成〜

 

韓国ではチメク(치맥)🇰🇷で乾杯がお馴染み♪( ´θ`)ノ

チ→チキン(치킨)

メク→メッチュ(맥주)(ビール)

 

 

私はビールが苦手なので、赤ワインと共に美味しくいただきました♪( ´▽`)

 

잘 먹었습니다~~ 

 

  

最後まで読んでいただきありがとうございます!

 

감사합니다~~

 

 

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